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12.APR.24

Magia de Uco: A Arte do Trabalho em Equipe na Vinificação

Situada em um terroir extraordinário, a Magia de Uco se destaca pela atenção meticulosa com que cuida das vinhas, adotando uma gestão detalhada por células.

O percurso de um grande vinho inicia-se na vinha e atinge seu ápice na adega. Ele é o resultado de um esforço coletivo preciso, onde cada função é crucial, resultando em uma experiência sensorial singular em cada copo.

Com 42 hectares, as terras da Magia de Uco são cultivadas com variedades de uvas que se identificam perfeitamente com a identidade da região. Nos orgulhamos do nosso Malbec, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. E, como tributo à nossa herança, também cultivamos o Aglianico, um aceno para as variedades de uva de nossas raízes italianas.

Dividida em 13 blocos e 74 microparcelas, organizados em seis células, essa parceria detalhada é o coração da nossa produção. Acreditamos que a atenção aos detalhes é o que faz sobressair as qualidades das uvas.

O conhecimento da nossa equipe de enólogos, sob a liderança de Jorge Melero, é fundamental. No campo, a experiência dos viticultores, como Enzo Mugnani, nosso engenheiro agrônomo, e Agustín "Tino" Brito, o gerente do estado, é inestimável. Cada líder de célula — Beto, Carlos, Cristian, Eduardo, e Luciano — conhece profundamente suas videiras, cultivadas desde o início.

Esse método de trabalho assegura uma rastreabilidade completa e um cuidado meticuloso, ajustado para atender às necessidades específicas de cada planta, em harmonia com a visão que temos para os nossos vinhos.

Nossos líderes de célula são especialistas nas suas variedades e mantêm-se em sintonia com a visão mais ampla da vinha. Esse espírito de colaboração se estende à constante troca de ideias entre as equipes de agronomia e enologia, enriquecendo nosso trabalho com uma diversidade de perspectivas e um compromisso comum pela excelência.

Das mãos experientes na vinha às técnicas avançadas na nossa adega, cada etapa reflete nossa busca pela perfeição. A colheita noturna, realizada em temperaturas baixas, assegura a captura da essência das uvas no momento ideal. Na adega, nossos processos eficientes e cuidadosos foram reconhecidos por sua qualidade e sustentabilidade.

Na Magia de Uco, buscamos a perfeição incessantemente. Com planejamento detalhado, dedicação apaixonada e o suporte da mais moderna tecnologia, criamos vinhos que fascinam e conquistam.

Nossa filosofia reforça nosso compromisso de redefinir a excelência na arte de fazer vinhos. Cada integrante da Magia de Uco desempenha um papel fundamental, contribuindo para criar não apenas um vinho excelente, mas um vinho verdadeiramente singular.

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